Куверт - это футляр, конверт для столовых приборов. Он представляет собой бумажный или изготовленный из ткани конверт для подачи гостю персональных приборов. Куверты очень быстро вошли в моду, - они привносят изысканность, просты в использовании, удобны. Без кувертов сейчас не работает ни одно уважающее себя заведение.